الشيف ميساء الفلسطينية تجذب آلاف المشاهدين بوصفات شهية من مطابخ العالم العربي

لا شك اليوم أن عالم اليوتيوب أصبح مليئا بالقنوات المتخصصة بالطبخ سواء كان القائمون على المحتوى من الهواة أو الشيفات المحترفين، إلا أن الشابة الفلسطينية ميساء محمد مالكة حساب chef.maysa على منصة الانستجرام التي يتابعها ما يقارب 500 الف متابع ، استطاعت في وقت قصير كسب مساحة خاصة بها فى عالم اليوتيوب وجذب آلاف المشاهدين إلى محتوى قناتها ليصل متابعيها إلى ما يقارب 10 آلاف متابع فى أقل من شهر على قناتها “شيف ميسا” وتحصد عبر فيديوهاتها آلاف المشاهدات. بدأت الشيف ميساء احتراف الطبخ من باب الهواية بعد أن اكتسبت الكثير من الخبرة في مطبخ والدتها، لتتعرف من خلالها على أسرار المطبخ الفلسطينى الغنى بالوصفات الشهية، حيث ولدت ميساء عام 1987 شهر 5 بمدينة غزة، ثم انتقلت للحياة فى المملكة العربية السعودية فحظيت فرصة جديدة للتعرف على أسرار المطبخ السعودى ووصفات خليجية شهية، ليبدأ شغفها بالطبخ يتحول إلى احتراف لفنون الطهى والبحث الدائم عن مزج نكهات جديدة، بالإضافة إلى إحياث الأكلات التراثية من مختلف البلدان العربية، وهذا ما تحرص دوما على تقديمه عبر قناتها الخاصة باليوتيوب، حيث تركز الشيف ميساء على تقديم فنون الطهى من مختلف المطابخ العربية ليكتشف المشاهد المذاق الرائع للمأكولات العربية من مختلف البلدان، عبر فيديوهات قصيرة وسهلة تقدم وسف بسيط وسهل لربات البيوت يستطعن من خلاله خوض تجربة أكلات من بلدان مختلفة والتعرف على ثقافات الأشقاء العرب. تحرص الشيف ميساء عبر قناتها على اليويتوب تحت اسم chef maysa على تنوع المحتوى وليس الاقتصار على تقديم وصفة طبخ كأغلب قنوات الطهى ولكن أهم ما يميز الشيف ميساء هو حرصها على تقديم كل المطابخ العربية بعاداتهم الثقافية التراثية والأكلات الشعبية لكل دولة، فعندما قدمت المطبخ الجزائري لم تكتف بتقديم شوربة الفريك الجزائرية التقليدية الشهيرة مع قطع لحم الغنم بالعظم، ولكنها حرصت أيضا على تقديم الزى المغربى التقليدى لتمنح المشاهد جرعة ثقافية مركزة عن المجتمع الجزائرى ليس فقط من ناحية المطبخ الجزائرى ولكن أيضا الزى الوطنى والعادات والتقاليد للشعب الجزائرى فى الشهر الكريم. وفي فيديو آخر قدمت الشيف ميساء المجتمع الأردنى بعاداته وتقاليد الأسرة الأردنية العريقة عبر الزى التراثى الأردنى إلى جانب الأكلة الشعبية الأولى بالأردن وهى المنسف. ومن المطبخ اليمنى قدمت أيضا للمشاهد بانوراما للعادات اليمنية والزى الوطنى باإضافة إلى وصفات شهى من المطبخ اليمنى السلتة بالصحن الحجر وايدام بطاط بالدجاج على الطريقة اليمنية. ومن السودان حرصت ميساء فى زيارتها على تقديم العادات السودانية وأسرار المطبخ السودانى ووصفاته الشهية وطريقة عمل الملاح الأحمر على الطريقة السودانية الشعبية. وهكذا دوما حرصت الشيف ميساء على تقديم وصفات شهية متنوعة من مختلف أرجاء الوطن العربي ولم يقتصر المحتوى على وصفات الطعام فقط لكنها قدمت إلى جانب وصفاتها الشهية ملخص لحياة الأسر العربية وعاداتهم وتقاليدهم والزى الوطنى الشعبى لكل دولة قام بزيارتها وإبراز أكلاتها الشعبية.