طريقة عمل كرات اللحم بدبس الرمان

إذا كنت تحب الأطعمة الشرقية وخاصة اللحوم المشوية والمحشية، فإن كرات اللحم بدبس الرمان هي وصفة رائعة يمكن تحضيرها في المنزل. نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل هذه الوصفة بطريقة سهلة وبسيطة.

المكونات:
– نصف كيلو جرام لحم مفروم
– بصلة مفرومة
– ملعقة صغيرة من السمسم المحمص
– راسين من الثوم المدقوق
– ملعقة صغيرة من الكمون
– ملعقة صغيرة من رب البندورة
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– نصف كوب من الدبس
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون
– زيت الزيتون

الطريقة:
1. في وعاء كبير ، اخلط المكونات النشوئية والتوابل: اللحم المفروم ، البصل المفروم ، السمسم المحمص ، الثوم المدقوق ، الكمون ، رب البندورة ، الملح والفلفل.
2. اشكل الخليط إلى كرات صغيرة
3. في مقلاة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف كرات اللحم إلى المقلاة واقلبها حتى تحتمر من جميع الجوانب.
4. اضيفي الدبس و عصير الليمون إلى المقلاة وقلبي العناصر جيداً لمدة دقيقتين.
5. خفف النار و دعيها تطهى لمدة 10 دقائق
6. قدمي اللحم الشهيّ على سرير من الأرز أو الخبز العربي

يمكن أن تكون كرات اللحم بدبس الرمان وجبة رئيسية لذيذة للغاية. إنها وصفة سهلة التحضير والتي يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل. يعد الدبس من أهم المكونات في هذه الوصفة، فهو يعطي المذاق الحلو الحامض الذي يضيف طعماً رائعاً ولوناً جذاباً على اللحم. جربي هذه الوصفة ولا شك ستصبح من وصفاتك المفضلة.