البسبوسة هي حلوى شرقية شهيرة ومحببة لدى الكثير من الناس، وتتميز بقوامها الطري والناعم وطعمها الحلو والرائع. وتحضّر البسبوسة من مكوّنات بسيطة ومتوفّرة في المنزل، مما يجعلها وجبة سهلة التحضير ويمكن لأي شخص أن يحضّرها في المنزل.
في هذا المقال، سنتعرّف على طريقة تحضير البسبوسة بالتفصيل، وسنقدّم لكم المكوّنات والخطوات اللازمة لإعدادها في المنزل.
المكوّنات التي تحتاجها:
– كوب من السميد الناعم
– كوب من السكر
– كوب من اللبن
– نصف كوب من الزيت
– ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– حبتان من البيض
– قشرة ليمونة
الطريقة:
1- يتم خلط السميد الناعم والسكر جيدًا في وعاء كبير.
2- يضاف اللبن والزيت إلى الخليط، ويتمّ خلطهما جيدًا.
3- في وعاء آخر، تضرب البيض حتى تحصل على خليط رغوي.
4- تُضاف البيضة المخفوقة إلى الخليط الأول ويخلط الكل جيدًا.
5- يضاف البيكنج بودر والفانيليا وقشرة الليمون ويخلط المزيج جيداً.
6- تُدهن صينية الفرن بالزيت جيدًا، ثم يضع فيها الخليط.
7- يُدخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
وبهذا تكون البسبوسة قد انتهت، ويمكن تقديمها بعد أن تبرد قليلاً للحصول على أفضل طعم ومظهر. يمكن عليها إضافة القطر أو العسل أو حسب الرغبات الخاصة.
بهذه الطريقة تنتهي عملية تحضير البسبوسة. يمكن تجربة هذه الوصفة في المنزل ومذاق الحلوى الشرقية الرائع والمميز.
