كيكة بحشو النوتيلا هي واحدة من أكثر أنواع الكيك المحببة للجميع، وتعد من أسهل وأسرع أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها في المنزل. ويعتمد نجاح هذه الوصفة على جودة المكونات المستخدمة فيها، واتباع الخطوات بدقة للحصول على نتيجة مثالية. وفي هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير كيكة بحشو النوتيلا.
المكونات:
– 2 كوب دقيق
– 1 1/2 كوب سكر
– 3 بيضات
– 1 كوب حليب
– 1/2 كوب زيت نباتي
– 1/2 كوب ماء ساخن
– 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1/4 كوب كاكاو بودرة
– نصف كوب نوتيلا
الخطوات:
1- في وعاء كبير، يتم خلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، الكاكاو والفانيليا جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
2- يتم إضافة البيضات و يخلط جيدا حتى تتجانس المكونات السابقة.
3- يتم إضافة الحليب والزيت، ويتم التحريك بسرعة باستخدام ملعقة كبيرة حتى يمتزج المزيج.
4- يتم إضافة الماء الساخن تدريجياً ويستمر التحريك بالملعقة الكبيرة حتى يتشكل خليط سلس.
5- تُدهن صينية الخبز بالزبدة، ثم يتم إضافة الخليط المالئ بشكل متساوٍ.
6- يُطهى الكيك في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون.
7- يتم تحمير نصف كوب من النوتيلا على النار لمدة قصيرة حتى تذوب تماماً.
8- نقوم بتقسيم الكيكة إلى نصفين، ثم تُوضع النوتيلا المذابة في وسط الكيكة، وتُسمى هذه الخطوة بحشو النوتيلا.
9- يُغطى الكيك بالنوتيلا المتبقية من الأعلى حتى يتغطى الكيك بالكامل.
وبهذا تكون الكيكة بحشو النوتيلا جاهزة للتقديم والتمتع بمذاقها الرائع.
حيث يمكن تحضير الكيكة بحشو النوتيلا في أي وقت من اليوم لتناسب الاحتفالات والهدايا والفرص الخاصة. ويمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة، وتزين بالشوكولاتة أو بالأوراق الذهبية الصالحة للأكل.
