وأجريت الدراسة في جامعة تكساس، ونُشرت في المجلة الطبية للأكاديمية الأمريكية لعلم الأعصاب وشارك فيها متطوعون أصحاء في الأربعينات والخمسينات من العُمر.
وقالت الدكتورة كلوديا ساتيزابال المشرفة على الدراسة: “إذا كان لديك نظام غذائي يحتوي على بعض أحماض أوميغا 3 الدهنية، فأنت تحمي دماغك بالفعل من معظم مؤشرات الدماغ التي تقود إلى الزهايمر والأمراض العصبية التنكسية”.
وشارك في الدراسة 2183 شخصاً، وأظهرت النتائج ارتباط استهلاك أوميغا 3 بتفكير تجريدي أفضل، أو القدرة على فهم المفاهيم المعقدة بالتفكير المنطقي.
وتوجد دهون أوميغا3 بوفرة في أسماك السلمون، والمكاريل، والتونة، والسردين، وغيرها من الأسماك الدهنية.
