أجنحة الدجاج بالبصل هي واحدة من الأطباق اللذيذة والمحببة للجميع. فهي تجمع بين لحم الدجاج الطري مع نكهة البصل المميزة، وتتكون من مكونات بسيطة وسهلة التحضير. إذا كنت تبحث عن وصفة تستعرض طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل في المنزل، فإليك الطريقة:
المكونات:
– 10-12 قطعة من أجنحة الدجاج
– 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 3 فصوص ثوم، مهروسة
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا (بودرة فلفل أحمر حلو)
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– عصير حامضة (عصير ليمون أو خل) – 2 ملعقة كبيرة
– خضروات للتقديم (فلفل أحمر، فلفل أخضر، بصل)
طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلط الثوم المهروس، البصل المفروم، الزيت الزيتون، البابريكا، الكمون، الكزبرة، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس التوابل.
2. قم بتتبيل أجنحة الدجاج بخليط التوابل السابق. اتركها لتتبيل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
3. سخن الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
4. ضع قطع أجنحة الدجاج على صينية الخبز المدهونة بقليل من الزيت.
5. قطع البصل إلى شرائح رفيعة واضفها إلى صينية الخبز مع قطع الدجاج.
6. رش عصير الحامضة (عصير الليمون أو الخل) فوق قطع الدجاج والبصل.
7. ضع الصينية في الفرن المسخن واتركها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويتحمص البصل قليلاً.
8. قدم أجنحة الدجاج مباشرةً على الطاولة وزينها ببعض من البصل المشوي الذي تم قليه في الفرن.
9. يمكن تقديم أجنحة الدجاج المشوية بجانب الرز أو الخضروات المشوية.
وبهذا، يمكنك الآن تقديم طبق أجنحة الدجاج بالبصل الشهي والشهي في المنزل. يتميز هذا الطبق بنكهته الفريدة وقرمشته المميزة. قدمه على طبق جميل وقليلاً من البصل المشوي كتزيين، ولا تنسى إضافة الخضروات المشوية كجانب شهي. استمتع بوجبتك!
