كريم كراميل بالموز

طريقة عمل كريم كراميل بالموز الشهية والمميزة. يتميز هذا الحلى بالمزيج بين النكهة اللذيذة للكريم كراميل الناعم والمذاق الحلو واللذيذ للموز، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول أثناء الإفطار أو العشاء أو في أي وقت من اليوم. تتضمن هذه الوصفة المكونات الأساسية مثل الموز، البيض، الحليب والفانيليا، والتي يمكن العثور عليها بسهولة في المتاجر القريبة. ستكون هذه الوصفة رائعة لإضفاء لمسة من الإبداع والتنوع على الوجبات الخاصة بك، بالإضافة إلى توفير وصفة شهية وجذابة للأصدقاء والعائلة.

المكونات:

– 3 موزات ناضجة
– 3 بيضات
– 1/2 كوب سكر
– 1 1/2 كوب حليب
– 1/2 كوب قشطة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– نصف كوب سكر، لصنع القاعدة

الطريقة:

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. اغسلي الموزات وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
3. في قدر على نار متوسطة، قومي بذوبان نصف كوب من السكر وتحريكه حتى يصير قوامه سائل وذهبي اللون.
4. صبي السكر المذاب في قالب الكراميل وحركيه حتى يتوزع تماماً على قاعدة القالب.
5. قومي بخلط البيض والقشطة والفانيليا في وعاء كبير.
6. أضيفي الحليب واستمري في التحريك حتى يتمازج المزيج تمامًا.
7. أضيفي شرائح الموز إلى خليط البيض وقومي بالتحريك.
8. صبي الخليط في قالب الكراميل المحضر مسبقاً واتركيه لمدة 5 دقائق ليتماسك.
9. قومي بوضع القالب في صينية مليئة بالماء الساخن، واسمحي له بالطهي في الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يتماسك الكريم كراميل ويصبح ذهبي اللون وناعم الملمس.
10. اشطفي القالب بالماء البارد لفك الكريم كراميل عن الجوانب ثم قلبيه على طبق التقديم.
11. قدمي الكريم كراميل بالموز مع الزينة حسب الرغبة. يمكن إضافة شرائح الموز الإضافية والكريمة الخفق على الوجه. وبالعافية!